lundi, 14 mai 2007
Les Malakoffs
Cette spécialité vaudoise au fromage porte un nom russe qui rappelle la bataille pour la forteresse de Malakoff, près de Sébastopol. Elle se déroula il y a plus de 100 ans pendant la Guerre de Crimée, à laquelle ont participé des mercenaires vaudois.
Voir aussi la recette dans "La revue Suisse"
10:35 Publié dans Gourmandises et traditions | Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
Commentaires
votre post me ramène à mes belles années d'étudiant à LAusanne!
Près de 8 ans de paradis!
Merci de ce voyage
Un eternel amoureux du canton de Vaud
Ecrit par : elgreco | lundi, 14 mai 2007
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