lundi, 14 mai 2007
Les Malakoffs
Cette spécialité vaudoise au fromage porte un nom russe qui rappelle la bataille pour la forteresse de Malakoff, près de Sébastopol. Elle se déroula il y a plus de 100 ans pendant la Guerre de Crimée, à laquelle ont participé des mercenaires vaudois.
Voir aussi la recette dans "Table gourmande"
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samedi, 31 mars 2007
La tradition du Premier Avril
Le jour du premier Avril (Le jour du "Poisson d'Avril" chez les francophones ou "April fool's day" chez les anglo-saxons), est traditionnellement le jour où l'on pratique des plaisanteries sur le dos d'autres personnes.
La tradition aurait débuté en France au seizième siècle. En 1564, Charles IX avait fait paraître une ordonnance fixant le premier jour de l’année au début de janvier en lieu et place du 1er avril ou du 25 Mars (les versions divergent), date qui marquait le début de l’année depuis longtemps.
Bien sûr, comme pour le passage à l'Euro, cela avait suscité des réactions : certains étaient d’accord pour le changement, mais il y avait des contestataires, en général des personnes plus âgées (comme pour le passage à l'Euro...)
La nouvelle génération, adepte du changement, prit en grippe les réfractaires. Les "conservateurs" se seraient alors pris quelques coups de poissons avariés derrière la tête (peut-être d'ailleurs que Goscinny s'est inspiré de cet épisode historique pour les bagarres mémorables entre Cétotaumatix et Ordralfabetix dans les aventures d'Astérix le gaulois).
Le vrai poisson d'avril (il existe)
Source: Le premier avril pour rigoler
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